Onder aquacultuur wordt de teelt van water organismen zoals vissen, schaaldieren, schelpdieren en waterplanten verstaan. Ook het kweken van mosselen, oesters en zeewieren in kweekinstallaties buiten de kust wordt gerekend tot aquacultuur. Sommige organismen worden op kuststroken gekweekt.

Zeeland staat bekend om haar zilte zaligheden. Natuurlijk mosselen en oesters, maar ook mesheften en alikruiken. Maar Zeeland staat niet stil.

Dagelijks worden nieuwe technieken ontwikkeld. En allemaal met het oog op duurzaamheid. De mosselteelt gaat steeds verder met MZI techniek. In de oesterteelt gaat men meer en meer op zoek naar of-bottom kweek.

Gebundelde scheermessen - Wikemedia Commons

Gebundelde scheermessen – Wikemedia Commons

Maar ook in andere sectoren is men druk bezig met nieuwe ontwikkelingen. In Zeeland wordt hard gewerkt aan het kweken van diverse soorten zeewier. Er wordt op tal van manieren vis gekweekt, die gevoed wordt met zelf gekweekt natuurlijk voer.

We laten u hier kennismaken met datgene dat Zeeland haar goede naam bezorgt.

hangcultuur-mosselen-afspoelen

Mosselhandel Gebr. Bout – Bruinisse

 

Seaweed Harvest Holland